ロールキャベツが無性に食べたくなった。
冷蔵庫を見てみると・・・1/4カットのキャベツしかないぞ! どうしようか・・・ 見た目はフツーのロールキャベツ♪雑穀入り。 ロールキャベツと言えば、キャベツ丸ごと使うのがフツーだよね。 だけど、1/4カットしかないんだもん。こういう場合はどーしたもんでしょうねぇ~~ とりあえず、1/4カットのキャベツをレンジで5分加熱してみましたわ。 大きさバラバラ。。。(笑 ん~~~~~ そこで!秘密兵器登場~♪ お茶碗orお椀。見た目と味がよくなるようにベーコン巻き巻き♪ ①小さめのお茶碗にベーコンを十文字に敷く。 ②大きさバラバラのキャベツの芯を食べやすくそぎ取っておいてからお茶碗に沿って並べる。 ③具を加える。 ④キャベツで包むようにして楊枝で止める。 どう?このアイデア(笑 後はフツーに煮込むだけ♪ ロールキャベツは、発想の転換でできるのだー^^ ※具材 あわ・ひえを大さじ1ずつ加えました。スープに軽くとろみがつきますよ。 スープには、押し麦を加えて食感を楽しみます。 なかなかいいアイデアだと思うんだけどー(笑 食べるときの楊枝には注意しましょうね^^
by kco_san
| 2009-02-26 17:02
| ひらめきレシピ
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